Yhdessä kohti kestävää maataloutta
Maatalouden kaksi suurinta vastakohtaa Pohjoismaissa ovat jo pitkään olleet perinteinen ja luonnonmukainen maatalous. Mielestämme tämä on sääli, sillä elintarvikkeita voidaan tuottaa viljelytavasta riippumatta vähäisillä ympäristövaikutuksilla.
Tavoitteenamme on, että erilaiset viljelymenetelmät voisivat hyötyä ja oppia toisistaan ja näin luoda kultaisen keskitien – kestävän maatalouden. Me Lyckegårdissa uskomme, että tämä saavutetaan vähentämällä kemiallisten kasvinsuojeluaineiden käyttöä. Pitämällä pellot vihreinä suurimman osan vuodesta ja käyttämällä viljelykiertoa sekä tehokkaita mekaanisia menetelmiä.
Luonnonmukainen maatalous
Luomutuotannossa ei käytetä kemiallissynteettisiä lannoitteita eikä kemiallista kasvinsuojelua. Sen sijaan käytetään orgaanisia lannoitteita, kuten kotieläintuotannossa syntynyttä lantaa, biokaasulaitosten tuotteita sekä viherlannoitusta.
Rikkakasvien ja tuholaisten torjuntaan käytetään ennaltaehkäiseviä menetelmiä, mekaanisia menetelmiä ja palkokasvinurmia. Viljelykierron tärkeys korostuu luomutuotannossa.
Viljelykierrolla on paljon positiivisia vaikutuksia ympäristön kannalta sekä tuo taloudellista tulosta maankasvukunnon paranemisen muodossa pitkällä aikavälillä.
Tavanomainen maatalous
Tavanomaisessa maataloudessa voidaan käyttää väkilannoitteita sekä kemikaaleja kasvinsuojeluun. Näiden liiallisella käytöllä on negatiivinen vaikutus maankasvukuntoon, ympäristölle sekä tilan taloudelle.
Nykyinen tavanomainen viljely on kuitenkin muuttunut merkittävästi viime vuosina, ja siinä keskitytään yhä enemmän ympäristötoimenpiteisiin, joiden avulla kemiallisten torjunta-aineiden käyttöä voidaan vähentää ja lannoitusta tarkentaa ravinnehävikin vähentämiseksi
Teknologia edistää kehitystä
Maatalouden myönteistä ympäristökehitystä edistää myös lukuisat tekniset ratkaisut. Esimerkiksi tarkkuuslannoitus, kuten YARA N-Sensor tai uudet ruiskutustekniikkat. Maataloutta säännellään tulevaisuudessa yhä enemmän. Maataloutta tullaan tarkastelemaan yhä kriittisemmin ympäristön kannalta. Viime aikoina perinteinen viljely on lähestynyt luomua esimerkiksi hiiliviljelyn muodossa tai kerääjäkasvien käytön myötä.
Luonnonsuojelu ja maatalous
Yhä enemmän Euroopassa tuodaan esiin maatalouden vaikutusta ympäristöön. Esimerkiksi Ruotsissa on luotu Conservation Agriculture (CA) -viljelyjärjestelmä. Se perustuu kolmeen periaatteeseen.
- Maaperän vähimmäiskäsittely eli maata ei saa kyntää eikä muokata rajusti.
- Vihreät viikot tulisi olla mahdollisimman suuren osan vuodesta. Vähintään 30 prosenttia pinta-alasta on oltava kasvipeitteistä tai kerääjäkasveja on viljeltävä ympäri vuoden. Tämä vähentää eroosion riskiä, parantaa maaperän rakennetta, kilpailee rikkakasveja sekä tauteja vastaan, sitoo typpeä ilmasta, kerää ravinteita ja lopulta sitoa hiiltä maahan.
- Lajien monipuolistaminen ja keskittyminen aktiiviseen ja toimivaan viljelykiertoon. Esimerkiksi tässä voidaan käyttää erilaisia välikasveja tai seoskasvustoja.
Perusperiaatteet selitetään tarkemmin tässä. (Ruotsiksi tai Englanniksi)
Viherlannoituksen vaihtoehtoinen lopettaminen
Ympärsitö ystävällisessä maataloudessa kasvatetaan paljon välikasveja, jotka on perustettu nopeakasvuisista palkokasveista ja muista kasveista. Perinteisesti ne lopetetaan kemiallisesti. Olemme Lyckegårdissa seuranneet maailman malleja ja ottaneet valikoimaamme Crimperroller taittojyrän, jolla voidaan päättää viherlannoitus ja välikasveja tehokkaasti ja nopeasti.
Onko mahdollista yhdistää luomu ja tavanomainen viljely rikkakasvien torjunnan kannalta
Luomuviljelyssä tehdään paljon mekaanista torjuntaa, joka kuluttaa myös peltoa ja ei välttämättä ole taloudellista. Toisaalta nykyiset tutkimukset osoittavat, että oikein käytettynä ja oikeaan aikaan tehdyt riittävän tehokkaat muokkaukset eivät lisää juurikaan kustannuksia verrattuna tavanomaisiin menetelmiin mutta saavutetaan lähes sama tulos rikkakasvien torjunnassa.
Lyckegård on mukana useissa tutkimuksissa, joissa rikkakasvien torjuntaa testataan niin torjunnan kannalta kuin myös talouden kannalta. Nämä tutkimustulokset ovat osoittaneet, että mekaanisilla toimenpiteillä, hyvällä viljelykierrolla sekä maankasvukunnosta huolehtimisella on mahdollisuus taistella kestävästi rikkakasveja vastaan.
Miten maata muokataan?
Mikä on oikea muokkaus tapa kyntäminen vai suorakylvö vai jotakin muuta? Tämä herättää paljon mielipiteitä ja ajatuksia niin viljelijöissä kuin tutkijoissa sekä kuluttajissa. Onneksi saamme kokoajan lisää tietoa tekijöistä, joita pitää huomioida kun muokataan maata.
Muokkauksien tarvetta ja määrää kannattaa miettiä aina ennen toimenpiteen suorittamista. Lyckegårdissa puhumme viljelykierron lisäksi myös muokkauskierrosta. Lisäksi maalajin ja orgaanisen aineen määrä sekä seuraava kasvi ratkaisee hyvin pitkälti aiheutamme enemmän tuhoa muokkaamisella kuin positiivisia vaikutuksia maaperässä.
Me Lyckegårdilla seuraamme tätä kehitystä ja olemme siinä mukana kehittämässä uusia parempia ratkaisuja. Ota meihin yhteyttä niin jutellaan asiasta enemmän.
Matalamuokkaus:
Monesti hyvin matalaan tapahtuva muokkaus riittää perusmuokkaukseksi. Mutta tähän vaikuttaa esimerkiksi pellon maalaji ja rakenne. Matala muokkauksen tarkoituksena on leikata maan pinta 2-3 cm syvyydestä. Nurmenpäättämisessä tämä tarkoittaa vähemmän mättäitä. Käytännön suorittamiselle tarvitaan kunnon terät ja hyvin säätyvät koneet. Treffler ja Kvickfinn ovat tähän erikoistuneet ja niillä saa tehokkaasti leikattua maan matalaan. Pinnan leikkuun massa kuivuu nopeasti ja siinä olevat juuristot ja kasvien kasvu loppuu. Syväjuuristen ja varsinkin juuririkkakasvien takia joutuu yleensä ajamaan myös useamman kerran, jotta juurimassa saadaan maanpinnalle kuivumaan ja kuolemaan.
-Hyvin säädettävä kultivaattori
-Hyvät matalaan leikkaavat hanhenjalat
Vähentynyt peruskäsittely:
Maata voi muokata myös syvempään ja joskus sille on perusteltu tarve. Pintamaan tiivistymä, runsas orgaaninen massa esimerkiksi olkea tai syväjuuristen rikkakasvien torjunta. Tällöinkään ei tarvitse mennä syvälle vaan monesti riittää noin kymmenen sentin syvyyteen muokkaaminen riittää. Näin hajoa orgaaninen aines jää pintamaahan ja lisää biologian määrää peltomaassa. Rikkakasvien osalta tämä syvyys monesti riittää ja saadaan aikaiseksi riittävä teho niihin. Poikkeuksena erittäin multaiset maalajit.
Treffler, Kvickfinn tai Köckerlingin tarjoaa peruskäsittelyyn hyviä ja toimivia ratkaisuja.
-Hyvin säädettävä kultivaattori
-Hyvin leikkaavat ja nostavat terät
Pelkän sängen käsittelyyn voi riittää hyvinkin Crimperroller taittojyrä, jolla saa sängen taitettua maanpintaan ja silputtua lyhyemmäksi.
Syvämuokkaus:
Syvämuokkausta tarvitaan viljelyssä harvemmin. Yleensä silloin kun rakenteessa on ongelmia tai tarvitaan runsaasti vesitilavuutta syyskylvöisille kasveille. Tärkeintä on miettiä miksi tarvitaan syvämuokkausta ja milloin se toteutetaan. Syksyllä talvea vasten tehty muokkaus ilman kylvöä on pahinta maanrakenteen kannalta.
Köckerlingin kultivaattorit ja lautasmuokkaummet ovat monesti suunniteltu käytettäväksi myös syvämuokkaukseen.
-Hyvin leikkaavat ja nostavat terät
-Vahvat varret ja terät
